01 / ABOUT THE PLACE
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'Ganges'는 향신료를 풍성하게 사용한 카레와 폭넓은 메뉴를 즐길 수 있는 인도 요리점이다. 카레는 물론 탄두르 화덕에서 구워내는 고기 요리부터 아시아 각국의 대중적인 일품요리까지 두루 갖추고 있어 낮과 밤 식사 자리에 두루 잘 어울린다.
메뉴판의 중심이 되는 카레는 천천히 볶아낸 양파와 토마토소스를 쓰는 머튼 카레, 버터와 토마토 베이스에 구운 닭고기를 넣고 끓인 버터 치킨 카레 등 주재료에 따라 선택지가 다양하다. 비프 카레나 신선한 시금치를 듬뿍 넣은 소스에 구운 닭고기를 곁들인 사그 치킨도 준비되어 있으며, 2가지를 고를 수 있는 세트로 맛을 비교해보는 방법도 좋다. 갓 구운 난 외에도 버터와 강황으로 풍미를 낸 터머릭 라이스나 치킨 비리야니를 함께 곁들일 수도 있다.
탄두르 오븐에서 구워낸 탄두리 치킨이나 다진 양고기로 빚은 시크 케밥은 맥주와 곁들이기 좋은 사이드 메뉴다. 여기에 팟카파오나 팟타이, 카오만가이 같은 태국 요리도 마련되어 있어 카레 외의 선택지를 찾을 때도 무난하다.
매장은 1층과 2층으로 나뉘어 있으며, 2층에는 테이블석과 부스석이 마련되어 있다. 널찍한 테이블석을 이용했다는 후기도 있어 여럿이 함께하는 식사 모임에도 알맞다. 식사 후에는 R1 요거트와 망고 주스를 배합한 망고 라씨나 시나몬, 카다멈, 생강 등을 넣고 끓여낸 아이스 차이로 입가심을 즐길 수 있다.







