01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
「Ganges」是一間能品嘗多樣辛香料咖哩與豐富菜色選擇的印度料理餐廳。店內不僅備有各色咖哩,從坦都烤爐烤製的肉類料理到亞洲各國風味菜餚皆一應俱全,無論午餐或晚餐都能依當下心情自由搭配。
做為菜單核心的咖哩,依主要食材展現不同特色,像是以長時間熬煮洋蔥與番茄醬汁調味的和燉羊肉咖哩,或是以番茄與奶油為底、加入烤雞肉慢燉的奶油雞肉咖哩等。此外,店內也提供牛肉咖哩,以及大量運用菠菜醬搭配烤雞的菠菜雞肉咖哩;若想一次比較風味差異,點選可挑選2種口味的套餐也是不錯的選擇。主食除了烤餅,亦可搭配以奶油與薑黃增添香氣的薑黃飯,或選擇雞肉香料飯一同享用。
以坦都烤爐烤製的坦都烤雞與羊絞肉串燒,十分適合作為搭配啤酒的小菜。此外,打拋豬肉飯、泰式炒河粉及海南雞飯等泰國料理也名列菜單之中,想換換咖哩以外的口味時,能提供更多樣的選擇。
店內空間劃分為1樓與2樓,2樓設有一般桌位與隔間卡座。也有顧客反映曾使用較寬敞的桌位用餐,相當適合多人聚餐。餐後則可來上一杯以 R1 優格調和芒果汁的芒果拉西,或是融入肉桂、荳蔻、生薑等香料熬煮的冰香料奶茶,為整餐畫下舒適的句點。







